Ингредиенты: Тесто: 6 белков 300 грамм сахарной пудры (или мелкого сахара) Крем: маскарпоне сливки сахарная пудра Украшение: свежие или замороженные ягоды веточки розмарина листики мяты Пошаговый рецепт: Безе: Разогреть духовку до 150 С. Подготовить чашу миксера: хорошо помыть и просушить и/или смазать уксусом. Поместить белки в чашу (желательно, чтобы они были комнатной температуры). Взбить белки… Continue reading Рождественский венок из безе
Category: Christmas
Торт-рулет “Рождественское полено” с творожным кремом
Ингредиенты: Тесто: 2 столовые ложки растопленого масла для смазывания емкости 1/2 стакана какао-порошка (50 грамм) 2 столовые ложки муки (30 грамм) 5 яиц комнатной температуры (не холодные) 2/3 стакана белого сахара (150 грамм) щепотка соли Крем: пачка творога (180 грамм) 50 грамм сахара 200 мл жирных сливок Ганаш: 240 мл жирных сливок 220 грамм шоколада… Continue reading Торт-рулет “Рождественское полено” с творожным кремом
Сливочный сыр с зеленью и чесноком в виде шишки
Ингредиенты: Две упаковки сливочного сыра (примерно 220 грамм) 3 столовые ложки жирной сметаны Несколько веточек кинзы (или другой свежей по вашему предпочтению) 1-2 головки чеснока Перец (острый или обычный, по вкусу) Стакан целого миндаля Несколько веточек розмарина Немного граната Пошаговый рецепт: Смешайте сливочный сыр, сметану, измельченный чеснок, нарезанную кинзу, соль и перец в миске и… Continue reading Сливочный сыр с зеленью и чесноком в виде шишки