Yulia Loginova

Раки по-луизиански

Ингредиенты:

Паровые китайские булочки со свининой барбекю

Ингредиенты: Тесто: ¾ стакана воды 1 ½ чайной ложки активных сухих дрожжей 2 чайные ложки растительного масла 1 ½ чайной ложки белого сахара 2 стакана муки Начинка: свинина барбекю зеленый лук соус хойсин Пошаговый рецепт: Налейте теплую воду в миску. Всыпьте дрожжи и дайте постоять, примерно 10 минут (если быстродействующие дрожжи, можно сразу смешивать все… Continue reading Паровые китайские булочки со свининой барбекю

Хачапури по-мегрельски

Ингредиенты: 500 г. сыра сулугуни 500 г. муки 250 мл. молока 80 мл. воды 65 г. сливочного масла 4 г. дрожжей 1 яйцо 1 ст. ложка сметаны 1 ст. ложка оливкового масла щепотка соли 1 ст. ложка сахара Пошаговый рецепт: Добавить дрожжи и соль, сахар в теплую воду. Мягкое сливочное масло смешать с просеянной мукой… Continue reading Хачапури по-мегрельски